sábado, 13 de enero de 2024

La Divina Pastora se llama Rocío

Los devotos de la Virgen sabemos que Ella es nuestra Reina, Pastora y Madre. Se dice en cientos de canciones rocieras y, de entre todas, hoy me apetecía compartir contigo esta sevillana, interpretada por Manuel Berraquero, que se titula Ella se llama Rocío

 

Musicalmente presenta un arreglo orquestal muy bello y solemne; pero si te apetece cantarla y solamente tienes una guitarra puedes hacerlo tocando la rueda de acordes de "la menor" (con cejilla en el 1)

En su letra alude a aspectos físicos de la Virgen como su cara morena, o el pelo rizado en tirabuzones (característicos de la imagen almonteña vestida de Pastora), pero también menciona otros rasgos más interiores como la piedad de su mirada o su perfil humilde y generoso (virtudes que, en la medida de nuestras capacidades, deberíamos intentar imitar). 

El estribillo recuerda que es la Madre de Dios pero también lo es tuya y mía. Y expresa que es Pastora de todos sus hijos. ¿Tú te atreves a poner la vida en sus manos? Siempre que tengas que tomar una decisión difícil, si puedes, pregúntate antes qué harían Ella y su Hijo (el Pastorcito Divino). Yo llevo intentándolo desde hace varios años y... ¿qué sería de mí sin la devoción que tengo por la Virgen en su advocación del Rocío? Te dejo un poco de mi testimonio. 

Al iniciar el 2024 escribí una entrada en este blog que titulé encuentro, desencuentros y reencuentro. En ella comentaba que desde el 2016 mi vida se había ido poniendo completamente patas arriba. Casi podría decir que lo perdí todo. Se me vinieron abajo los pilares del amor, de la salud y del trabajo. De hecho creo que si tuviera que hacer un resumen de estos años la mejor expresión sería la siguiente: ha sido un tiempo especialmente duro que no desearía ni al peor de mis enemigos.

En la publicación Principio y fin hablaba de cómo a veces la vida te exige una transformación que no siempre es fácil llevar a cabo. Señalaba que buscar culpables es algo que se nos da muy bien, de hecho creo que yo me he sacado un máster en los últimos años, pero que eso deja en manos de otros nuestras propias decisiones y, al final, los errores de los demás acaban pesando más que los de uno mismo.

Entre enero y septiembre de 2022 estuve publicando por aquí lo que denominé sabatinas rocieras y aquello, por mi parte, no fue sino un intento desesperado de poder mantener viva mi fe. Escribía el segundo sábado de cada mes pero dejé de hacerlo porque empecé a verme sobrepasada por las circunstancias y tuve claro que, al igual que los almonteños nunca han dudado en retirar la imagen de la Virgen o el paso cuando se han visto rotos o deteriorados, yo también necesitaba apartarme para ser restaurada. 

Mis heridas, y/o cicatrices todavía tiernas, son muchas y demasiado grandes. Para colmo las peores han llegado por parte de gente de la Iglesia, lo cual ha hecho todo más difícil. Pero si hay algo que ha aliviado el dolor tan grande, tanto físico como emocional, que he tenido que cargar, ha sido mi compromiso con la Virgen.

Si tú estás pasando por un mal momento deja que te diga que Ella es capaz de acompañar las mayores soledades, de sosegar los miedos más perturbadores y de hacer brotar la confianza en medio de la inseguridad más brutal.

¡Atrévete a confiar! ¡No te va a fallar! 

Y volviendo a las canciones en las que se alude a la Virgen del Rocío como pastora... 

¿Qué otras conoces tú? ¿Cuál es la más significativa para ti? ¡Déjame la respuesta en un comentario!

sábado, 6 de enero de 2024

Principio y fin

Hay ocasiones en las que el propio devenir de la vida fuerza cambios y da igual que las formas hayan sido elegidas y justas o más bien impuestas y de mala manera. En ambos casos el resultado es el mismo: la exigencia de una transformación

Imagen de Gerd Altmann en Pixabay

Tener que adaptarte, cuando algo te afecta en primera persona, y aceptar las nuevas circunstancias (aunque deba ser de manera resignada y dolorosa) puede dar como fruto la construcción o la destrucción del ser. Conseguir una cosa u otra depende, aparentemente, de uno mismo y eres tú, en tu individualidad, el principal responsable de este proceso de conversión. (Luego, si eres creyente, ya puedes meter en juego el tema de las voluntades humanas y las divinas).

Buscar culpables se nos da muy bien, y forma parte del tiempo de duelo que es inevitable pasar, pero quedarse en la queja acusadora constante o en la espera indeterminada no es la mejor solución porque dejar en manos de otros las riendas de lo que han de ser tus decisiones. Y, si me lo permites, por experiencia propia puedo decirte que cuando concedes a alguien la capacidad de dirigir tu vida acaban pesando mucho más los errores ajenos (aunque las intenciones fueran buenas) que los propios.  

Todo empieza y todo acaba, todo termina y vuelve a comenzar. Principio y fin de las cosas, de las personas, de las relaciones... 

Todo se pasa, que diría Santa Teresa de Jesús, y pasan, entre tantas cosas y como cantara Romero San Juan en su conocida sevillana, la vida, el cariño, la gloria o los años. ¿Quién no ha visto cómo se truncaba algún sueño o ilusión que llevaba en el corazón? ¿Quién no ha sufrido un desengaño amoroso? Nadie se libra de las decepciones. Y a la vez todo fracaso ofrece siempre una oportunidad para alcanzar el éxito.

Por eso, si has perdido el rumbo, te animo a que aproveches estos días para desconectar de todo y conectar contigo, para reencontrar tu esencia y para descubrir qué es eso que podría hacerte feliz. Una vez que lo tengas claro... ¡no temas! (Como le dijo el ángel Gabriel a la Virgen María en la Anunciación). 

Intenta disfrutar de cada experiencia, de cada momento y, por negativo que pueda ser lo que estés viviendo, no dejes de buscar algo bueno. ¡Ve a por ello! Y recuerda que siempre podrás volver a hacer cambios si las cosas no te agradan.

Mira de dónde vienes, abraza con mucho amor tu pasado y perdona todo lo doloroso que encuentres en él. Enfócate en la dirección hacia la que quieras ir y elabora una estrategia para intentar alcanzar lo que te hayas propuesto. ¡Persevera y, pase lo que pase, no te detengas! 

Y si necesitas un poco de ritmo en tu vida... ¡ponle música! ¡Escríbeme!

Por cierto, ¿puedo pedirte un favor? ¿Me ayudas a difundir esta publicación? 

¡Yo también estoy empezando a perseguir mis sueños! 

lunes, 1 de enero de 2024

Encuentro, desencuentros y reencuentro

No sé si podría decir que en 2016 tuve un encuentro con la Virgen, cuando acudí por primera vez a una romería del Rocío. Lo que viví aquellos días fue lo que me dio fuerzas para soportar el ingreso hospitalario que viviría unas semanas después.

Esas dos experiencias supusieron para mí un punto de inflexión grande tras el cual me comencé a replantear muchas cosas. Y desde entonces, no sé por qué y de forma nada deseada, mi vida se ha ido poniendo completamente patas arriba. Desencuentro tras desencuentro me vi forzada, finalmente, a tener que replegarme al cobijo de las alas de la Blanca Paloma para poder superar tanto duelo superpuesto (y en ese camino estoy).  

Por eso, aprovechando que hoy es un día especial, que seguimos en tiempo de Navidad, que comienza un año, un mes y una semana nuevos..., creo que es un momento ideal para compartir contigo este pequeño soneto:

Soneto a la Virgen por Navidad

Anochece en Belén, la luna brilla,
Muchos le cierran la puerta a María.
Ocaso amargo el tuyo, ¡Madre mía!
Reacción injusta para una chiquilla.
Virgen, Santa y Reina… ¡qué maravilla!
Instrumento de Dios, del mundo guía.
Diste a luz a Jesús: nuestra alegría.
Amaste mucho de forma sencilla.
Sagrario primigenio, elegida,
Obediente, leal, mujer bonita,
Lámpara del mundo, fuente de Vida.
Paloma mensajera, cenobita,
Arca de la alianza, malherida,
Zarandeada por el viento, bendita.

Lo redacté en la tarde de Nochebuena queriendo rendirle un pequeño homenaje estas fiestas. Sirva ahora también esta pequeña publicación para festejar, como cada uno de enero, la solemnidad de Santa María Madre de Dios, además de un nuevo año de vida de este blog (que siempre ha sido el medio por el que he podido desahogarme y compartir mi devoción mariana cuando la dureza de la soledad más me apretaba). 

Los que me conocen saben que llevo tiempo intentando evitar hablar de la Virgen (por aquí y en general); pero ya se sabe que la cabra siempre tira al monte (bueno, en verdad yo suelo tirar hacia Almonte cuando puedo y me dejan). Y con nostalgia, por no haber podido bajar en diciembre a pasar unos días de retiro por allí y a disfrutar de la vigilia de la Inmaculada Concepción, quisiera aprovechar este rincón para anunciar que estoy deseando reencontrarme con Ella porque es la única que no me ha fallado nunca.

Imagen generada mediante IA (DALL-3 de bing.com)

Los pastores corrieron a Belén para encontrarse con María, José y el Niño que descansaba en el pesebre (y al que yo quise describir de manera oculta en el poema con las palabras Amor, Vida, Sol y Paz). Acudamos nosotros también a ese encuentro y contemplemos al Pastorcito Divino en la Eucaristía y también al niño que todos llevamos en lo más profundo del corazón. Escuchemos qué nos dice, respondamos lo que espera y sigamos sus pasos como las buenas ovejas hacen con su pastor.  

Decía hoy el sacerdote que celebró la Eucaristía privada en la que tuve el privilegio de participar que deseemos un santo 2024 porque siendo santos seremos felices este año, en la vida y en la eternidad.

¡Deseo eso para ti y para mi! ¡Qué la Virgen nos ayude a seguir caminando! Espero regresar muy pronto por aquí y hasta entonces, si es posible, reza por mí que yo lo haré por ti. Unidos en la oración.

viernes, 1 de diciembre de 2023

Tarta de queso Afuega´l Pitu con miel de romero

Estaba por casa con la guitarra y me he cuestionado: "¿venzo la pereza y publico en el blog, como tenía pensado, o lo dejo para otro día?" Y acto seguido me he acordado de la entrada en la que hablaba de los ángeles y demonios, de los pares de opuestos con los que debemos lidiar cada día en un montón de ocasiones  (si quieres puedes releerla por aquí) y me he dicho: "venga, sé diligente y aprovecha el tiempo, que hay gente a la que le dijiste que publicarías la receta de la tarta de queso Afuega'l Pitu y están pasando los meses y el asunto sigue en compás de espera". Y, nada, como ves al final estoy por aquí. :)

Te cuento sin demora porque tengo poco tiempo. ¡Verás que fácil es! 


Ingredientes:

4 huevos 

medio litro de leche

300g de queso Afuega'l Pitu

azúcar y miel de romero


Preparación:

Desmigas el queso. Bates los huevos. Pones azúcar a la leche y mezclas todo.

Cubre de miel el fondo del molde en el que quieras cuajar la tarta y luego echa la mezcla en él.

Por último lo cuajas al baño María. 


Curiosidades y consejos:

No te he puesto medida de azúcar para que puedas ponerla a tu gusto, a mí casi siempre me dicen que dejo las cosas sosas. 

Si en vez de miel de romero la quieres normal, o el típico caramelo, sustitúyelo sin problema.

Si no sabes cómo es cuajar al baño María aquí te lo cuento: prepara una cacerola con un poco de agua, la suficiente como para que tengas durante toda la cocción y no se te queme la cacerola pero no tanta como para que te entre en el molde cuando lo incorpores y eche a hervir. Finalmente, depositas el molde y lo pones al fuego hasta que la tarta cuaje.  

También puedes cuajarla al baño María en el horno. El proceso es el mismo pero, si quieres leerlo, te lo  cuento por esta receta de flan de turrón.

¡Cuídate mucho! ¡Endúlzate la vida! Y puede que volvamos a vernos pronto.

miércoles, 22 de noviembre de 2023

XXXV Festival de música Plectro Villa de Aranjuez

No es la primera vez que uso el blog para hablar de la orquesta de pulso y púa Vicente Aleixandre. Si quieres puedes leer, haciendo clic en los enlaces, la reseña del XXV Festival de música plectro "Villa de Aranjuez" o la de un concierto en Belmonte del Tajo. Y hoy me gustaría aprovechar que es Santa Cecilia, patrona de los músicos, para invitarte a asistir al homenaje que esta agrupación (en la cual llevo tocando la guitarra más de 20 años) quiere rendir a la orquesta de laúdes Roberto Grandío.

Te dejo por aquí la información y un par de enlaces a documentos que igual pueden ser de tu interés:

Auditorio “Joaquín Rodrigo”, CC. Isabel de Farnesio (C/Capitán Angosto Gómez-Castrillón, 39, Aranjuez). 25-26 de noviembre de 2023. 19h. Entrada Gratuita, hasta completar aforo.

Este fin de semana, como ya es habitual en la programación musical del otoño arancetano, la ciudad de Aranjuez acoge la trigésimo quinta edición del festival de música plectro que cada año organiza la Asociación Cultural “Vicente Aleixandre” de dicha localidad.

La Orquesta Paulino Otamendi de Pamplona ofrecerá, el sábado 25, un concierto con amplia variedad de estilos dentro de un selecto repertorio de compositores italianos y latinoamericanos. Será un ir y venir a distintos lugares dentro de las cuales se ha reservado un lugar especial a las evocaciones musicales del venezolano Ricardo Sandoval. De él se interpretarán tres piezas entre las que destacan Soñar es volar, que abrirá el programa, y Bumbac que lo cerrará. La tercera obra elegida será Madrid, que sonará detrás de la Suite Spagnola de Mandonico e Impresioni Orientalli de Calace y dará paso a la premiada Suite Latinoamericana de Molina.

La Orquesta Vicente Aleixandre, anfitriona del evento, abrirá la primera parte del concierto del domingo 26, con Rêverie de Poète de Manente, seguido de dos conciertos de Vivaldi: Concierto en Do Mayor RV 425 y Concierto en La Menor RV 356. Y en la segunda parte se rendirá homenaje a la Orquesta de Laúdes Españoles Roberto Grandío. Contarán para la ocasión con la presencia de Pedro Chamorro y Caridad Simón. Siendo el prestigioso bandurrista quien dirija toda la segunda parte del repertorio, formado por seis piezas, todas ellas de compositores españoles de distintas épocas, que serán interpretadas con la mayor fidelidad a los arreglos originales de la orquesta a la que se quiere rendir homenaje.

Este concierto clausurará las V Jornadas Aranjuez En[clave] de Música, con las que, a lo largo del mes de noviembre, se han ofrecido un total de 17 propuestas musicales diferentes a todos los vecinos y visitantes de este Real Sitio del sur de la Comunidad de Madrid que han sabido valorarlas y disfrutar de ellas.

La entrada a estos dos eventos, aptos para todos los públicos, será gratuita y suponen una excelente oportunidad para acercarse al, a veces desconocido, mundo de la música plectro.

Enlaces de interés:

sábado, 11 de noviembre de 2023

Tartar de atún de aleta amarilla

En la anterior publicación, que puedes volver a leer haciendo clic en este enlace, te comentaba que tenía varias publicaciones que quería ir dando a luz y me despedía diciendo que esperaba volver pronto. Y de aquellas palabras, que no sé si definiría como filosóficas o de religiosidad encubierta (porque tomaba como referencia una publicación del Papa Francisco para invitarte a ser buena persona y buscar la santidad), regreso en esta ocasión recuperando la temática original de este espacio. Increíble pero cierto.

¡Hoy voy a compartir una receta! 

Desde enero de 2021, fecha en la que te contaba cómo preparar un rico bizcocho de calabaza, nueces y canela que tal vez te pueda apetecer probar, no había encendido los fogones de este rincón. Y para ser sinceros tampoco me han hecho falta en esta ocasión porque te voy a contar cómo elaborar un sencillo y delicioso tartar. 



Ingredientes (para 2 personas):

1 aguacate

250 g. de atún 

puerro, sésamo, salsa de soja, jengibre, lima y aceite.


Preparación:

Por un lado se pica medio puerro en brunoise, así como el atún en dados algo más grandes. Se mezclan ambas cosas con una cucharadita de sésamo, jengibre rallado, salsa de soja y un chorro de aceite. Mientras macera se trocea el aguacate en dados como para macedonia y se le exprime el jugo de la lima para evitar que se oxide.

Con un molde para emplatar se pondrá en la base el aguacate y encima la mezcla del atún. Y, por último se puede adornar con un poco más de sésamo por encima.


Curiosidades y consejos:

Como habrás visto es una receta de los más fácil de hacer y está muy buena. Ten cuidado con el jengibre, no pongas mucho si no lo has consumido nunca o utilízalo en polvo.

Si te gusta la comida sabrosa no te olvides de ponerle un poco de sal al asunto. A mí es que con la de la salsa de soja me sobra.

El tartar de la foto es de atún de aleta amarilla pero también puedes prepararlo de salmón. Únicamente basta con sustituir un pescado por otro.

Por último contarte que me animé a hacer esta receta porque se la vi por X-Twitter al perfil @dacilmp y fue ella quien me dijo que la había sacado de la web "De Rechupete", que es de donde yo también la tomé de base.

Si decides prepararla algún día... ¡ya me contarás qué te parece!

miércoles, 1 de noviembre de 2023

Ángeles y demonios: pares de opuestos y dualidad en el ser humano

Llevo meses sin venir por este rincón. En este tiempo me han venido a la mente muchas ideas y reflexiones que han terminado siendo ignoradas o cayendo en el olvido; pero también tengo varias publicaciones pendientes a las que, si nada lo impide, sí que espero ir dando a luz pronto. De momento, hoy (que es un día especial), voy a aprovechar para sentarme a redactar y compartir contigo algunos pensamientos. La ocasión es propicia y no sería bueno dejar que se pierda. ¿Bueno? Bueno, arranquemos desde esta dicotomía.

¿Cuántas veces los seres humanos no regimos nuestros actos por lo que es bueno y lo que es malo? Y aquello que yo considero bueno... ¿Lo es para mí? ¿Lo es para el otro? ¿Busca verdaderamente el bien común o únicamente el propio?

Imagen generada mediante IA (DALL-3 de bing.com)

¿Cuántas veces eso que a uno le parece bueno le resulta malo al de al lado y le provoca un daño terrible? Si te paras a pensar un momento verás que todos y cada uno de nosotros somos ángeles y demonios a la vez. Víctimas y verdugos. Ningún ser humano es perfecto y nadie posee la Sabiduría o la Verdad suprema. La única certeza que tenemos es que vamos a morir, cosa que se contrapone a estar vivo, y, por mucho que queramos evitarlo, somos seres duales que debemos esforzarnos por buscar el mayor equilibrio posible entre un montón de pares de opuestos: amor-odio, alegría-tristeza, paz-desasosiego, generosidad-egoísmo, lealtad-infidelidad, modestia-arrogancia... ¿se te ocurren más? ¡Compártelos en un comentario! ¡Hay un montón! Y en ellos es donde yo quería poner la atención.

En mi opinión, creo que cuanto más nos acerquemos al término medio entre uno y otro, más cerca estaremos de ser personas virtuosas (o santas, para aquellos que creemos en Dios y que, como una respuesta a su Amor, intentamos perfeccionar la imagen de Él que llevamos escondida). Hay un documento del Papa Francisco (concretamente una exhortación apostólica) que se titula Gaudete et Exultate (que significa alegraos y regocijaos) en la que habla sobre esa llamada a la santidad en el mundo actual (puedes leerla, si te apetece, de manera íntegra haciendo clic en su nombre). De ella saqué algunas frases para una publicación del blog de mi parroquia, que bien podría haber repetido por aquí pero voy a versionar para quitarle la religiosidad que a muchos os puede chirriar y os quedéis con lo que yo me quedaría si estuviera en vuestro lugar:

Actualmente lo mejor que podemos aportar a la sociedad es ser personas buenas (virtuosas). Para ello hemos de vivir con amor y ofreciendo el propio testimonio en las ocupaciones de cada día, allí donde cada uno se encuentra.

Debemos luchar por el bien común y, aunque duela, en muchas ocasiones eso significará renunciar a nuestros intereses personales. (Ojo, y esto es muy de cosecha propia, que no se confunda con permitir abusos de poder y superioridad porque en esos casos la persona da poco testimonio y así más vale amarse uno mismo que al de al lado. Es una cuestión de dignidad y no pasa nada por no querer ser bueno con quien, siendo un demonio, nos hiere. Basta con no hacerle mal.) 

Las tareas movidas por la ansiedad, el orgullo, la necesidad de aparecer y de dominar, ciertamente no son virtuosas pero, y aquí también hago mi aportación personal, no te preocupes. Es posible que, hagas lo que hagas, te lleves la crítica de más de una persona así que si tienes claro que lo que tú persigues es bueno... ¡pasa de esa gente y ve a lo tuyo! 

No podemos plantearnos un ideal de persona virtuosa que ignore la injusticia de este mundo, donde unos festejan, gastan alegremente y reducen su vida a las novedades del consumo, al mismo tiempo que otros solo miran desde afuera mientras su vida pasa y se acaba miserablemente.

Preocúpate de ser una persona lo más justa posible y actúa con misericordia. Siembra paz a tu alrededor. No dejes de prestar atención a los pequeños detalles del amor e intenta crear comunidades donde los miembros se cuiden unos a otros. Y, para ir acabando, ten siempre presente que no todo lo que hacemos es auténtico o perfecto

Así que... vamos a ser humildes y a ponernos manos a la obra con esta utopía del virtuosismo. ¡No tengas miedo, haz hasta donde puedas y pide ayuda cuando la cosa te sobrepase! (Eso sí, no la esperes desinteresada y, tal vez, viendo el panorama que tenemos, casi te diría que tampoco interesada).

Dime, por favor, si todo esto te parecen palabras vacías o, por el contrario, te han llenado un poquito y, desde ahora, te vas animar a esforzarte por ser un ángel en la individualidad y en la colectividad, en la salud y en la enfermedad, en la riqueza y en la pobreza... 

Sea como sea, porque es bueno, ¡sé una persona bienaventurada!

 ¡Espero volver pronto!